SONATE
Oliebollen festijn
2014
Met hetzelfde formule zoals vorig jaar hebben wij wederom de oliebollen festijn georganiseerd.
Omdat de dokterskamer in gebruik was voor de 'zoete inval' moest de beslagmaker uitwijken naar huize Leurink. Al om 8:30 begon
Ynte Leurink met het maken van het beslag volgens het recept 'Wina Born'. Het resulterende beslag zou voldoende zijn om 200 oliebollen te bakken.
Om 13:00 uur zijn de heren begonnen met het opzetten van de tent en tafels en uiteraard met het opwarmen van de frituurpannen.
Rond 14:00 uur konden wij al beginnen met het bakken van oliebollen.
Rond 15:00 uur zoals in de planning stond stroomden de gasten binnen om te genieten van de lekkere
oliebollen!
2013
Om 10.30 uur liggen 5 kg.bloem, gist, bier, citroenen, appels, krenten, rozijnen en sukade te wachten op de beslagmakers....
In 3 beslagkoppels, te weten Christine/Gilbert, Julie/Peter en Ad/Leen, wordt het beslag gemaakt en rijst de pan uit na een warm uurtje!
Het beslag,-bak en verkoopteam met de eerste van de 201 gebakken oliebollen!
vlnr. Gilbert, Christine, Sjam, Ad, Leendert, Peter, Yvonne en Julie
(Mia, niet op deze foto maar hieronder)
Er zijn 160 oliebollen verkocht. De andere oliebollen hebben ook de juiste weg gevonden....Enkele bewoners gaven de bollen een welverdiende 9!
De kosten voor bloem, krenten, appels etc. voor de oliebollen waren € 38,00.
De opbrengst voor de 160 bollen was € 54,00.
Geïnde contributie over 2013 is dus € 16,00.